D'où viennent les bonbons divins ?

Demandé par: Arion Leoo | Dernière mise à jour: Tue, 25 Oct 2022
Catégorie: nourriture et boisson desserts et pâtisserie
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On pense qu'il est originaire des États-Unis au début des années 1900, la forme actuelle du bonbon peut être attribuée à une recette de 1915. Une autre version antérieure, qui comprenait l'utilisation de lait, remonte aux environs de 1907.

De même, on demande, de quoi sont faits les bonbons divins ?

est une recette classique avec seulement quelques ingrédients : le sucre cristallisé, le sirop de maïs et l'eau sont bouillis avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils atteignent un stade de boule dure avant de verser très lentement le mélange de sucre liquide sur les blancs d'œufs fermes en un filet fin et régulier .

Deuxièmement, comment conserver les bonbons divins ? À court terme Cela signifie qu'il reste frais même à température ambiante pendant 10 à 14 jours. Le réfrigérateur est également acceptable mais pas nécessaire, et crée un potentiel de condensation qui rend le produit visqueux. Au , tapisser un contenant hermétique de papier ciré.

À cet égard, qui a inventé le bonbon divin ?

Bien qu'il ressemble à des friandises du XVIIe siècle comme le délice turc, la forme que nous connaissons aujourd'hui, d'un blanc éclatant et surmontée d'une noix de pécan, a été vendue pour la première fois vers 1915. On pense qu'elle a été popularisée par la marque de sirop de maïs, Karo, qui était environ une décennie auparavant.

Le temps affecte-t-il la divinité ?

Désormais, la fabrication s'accompagne de toutes sortes d'avertissements concernant l'humidité et l'humidité. Vous ne pouvez pas le faire s'il fait "trop" humide ou s'il pleut. L'humidité de l'air empêchera les bonbons de prendre et de sécher correctement.