Comment utilisez-vous des moules en silicone?

Demandé par: Thami Mikhno | Dernière mise à jour: Tue, 25 Oct 2022
Catégorie: nourriture et boisson desserts et pâtisserie
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Utilisez toujours une plaque à pâtisserie en métal ou un traîneau ou une grille spécialement conçus sous des casseroles en silicone plus larges ou plus grandes. Placez les moules en silicone remplis sur un moule à muffins en métal ou une plaque à pâtisserie pour plus de stabilité pendant la cuisson. Laver soigneusement les casseroles avant la première utilisation. Le nettoyage à l'eau chaude et au savon est facile.

À cet égard, avez-vous besoin de graisser des moules en silicone?

Les graisser et les fariner complètement ne l'est pas, mais vous pouvez envisager de les vaporiser avec une sorte d'aérosol de cuisson antiadhésif. Alternativement, vous pouvez les garder entièrement propres en mettant du papier à l'intérieur et en utilisant simplement la structure for.

Par la suite, la question est de savoir si le silicone est sans danger pour la cuisson? les ustensiles de cuisson sont résistants à la chaleur et pour le four et le congélateur. Un conseil de sécurité : utilisez des produits de qualité alimentaire à des températures recommandées — pas au-dessus de 220 C (428 F). les ustensiles de cuisson peuvent être réutilisés.

Sachez également, comment utilisez-vous des moules à muffins en silicone?

  1. Préparez la pâte à cupcakes selon votre recette.
  2. Placez les doublures sur une plaque à biscuits ou un plateau à muffins en les glissant dans les fentes.
  3. Remplissez les moules à cupcakes en silicone aux deux tiers ou avec la pâte selon la recette.
  4. Vérifiez l'heure.

Est-ce que cela prend plus de temps à cuire en silicone?

3. Les casseroles de couleur foncée ont besoin de plus de temps. vous remarquerez peut-être que lorsque des gâteaux, des brownies, du pain de maïs ou toute autre chose dans vos ustensiles de cuisson sont un peu cuits. C'est parce que si votre moule à gâteau est de couleur foncée, il a besoin de plus de temps.