Comment conserver la ciboulette maison ?

Demandé par: Dailyn Sojo | Dernière mise à jour: Thu, 12 Jan 2023
Catégorie: nourriture et boisson cuisine
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Conservez la ciboulette fraîche au réfrigérateur dans un sac en plastique refermable, en gardant l'air à l'intérieur, jusqu'à une semaine. Vous pouvez également placer les tiges debout dans un verre ou un bocal rempli de quelques centimètres d'eau et recouvert d'un sac en plastique. Ne lavez pas avant d'être prêt à utiliser la ciboulette, car une humidité excessive favorisera la pourriture.

Alors, comment cueillir la ciboulette pour qu'elle continue de pousser ?

À l'aide d'une paire de ciseaux de cuisine bien aiguisés, coupez les feuilles de la base de la plante jusqu'à 1 à 2 pouces du sol. La première année, 3-4 fois. Par la suite, coupez le dos tous les mois. Coupez les tiges florales au niveau du sol pour empêcher la plante de former des graines.

Aussi, combien de temps la ciboulette fraîche se conserve-t-elle au congélateur ? environ 4 à 6 mois

De ce fait, comment préparez-vous la ciboulette pour l'hiver ?

réellement besoin de stagnation dans le . Déterrez-les maintenant et mettez-les dans des pots, mais laissez-les dehors jusqu'à la nouvelle année. Ensuite, ramenez-les à l'intérieur. Ils devraient commencer à pousser en moins d'une semaine.

Comment utiliser la ciboulette fraîche ?

Comme ils ont une saveur plus douce, ils sont parfaits pour les soupes, les trempettes, les pommes de terre en purée ou au four, le poisson, les plats de fruits de mer et les omelettes. La chaleur détruit leur saveur délicate, alors ajoutez-les aux plats à la dernière minute. Pour maximiser leur goût, tranchez, hachez ou coupez finement avec des ciseaux de cuisine avant de l'utiliser.