Puis-je utiliser de l'huile de noix de coco pour faire frire le poulet?

est un choix peut être un bon choix. Des études ont montré que même après 8 heures de profondeur continue à 365°F (180°C), sa qualité reste toujours acceptable (2). Plus de 90 % des acides gras sont saturés, ce qui le rend résistant à la chaleur.

De même, quelle est l'huile la plus saine pour faire frire ? Le carthame et le son de riz en forme de cœur sont parfaits car ils peuvent résister à des températures de près de 500 ° F. Vous pouvez également vous tourner vers les arachides et le tournesol si vous êtes à 450 ° F, ou le canola et les légumes pour maintenir les températures autour de 400 ° F.

Également demandé, quelle huile est la meilleure pour faire frire le poulet?

Bien qu'une friteuse ne soit pas nécessaire pour le poulet frit parfait (une poêle en fonte avec quelques pouces d'huile est très bien), le type d'huile utilisé est crucial, alors assurez-vous d'en choisir une avec une forte , comme le canola ou huile d'arachide.

Puis-je faire frire des beignets dans de l'huile de noix de coco ?

Dans une casserole à fond épais, chauffez environ 3 pouces à 350 degrés avec un thermomètre sur le côté de votre casserole pour maintenir une température constante pendant que vous . Laissez-les entre 30 et 60 secondes en veillant à les retourner lorsqu'elles atteignent un brun doré profond.