Les ananas roses sont-ils comestibles ?

Demandé par: Conchita Queret | Dernière mise à jour: Tue, 25 Oct 2022
Catégorie: nourriture et boisson boissons non alcoolisées
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C'est vrai, la société de production alimentaire basée en Californie, Del Monte, a pris une souche d'Ananas et l'a génétiquement modifiée pour devenir un magnifique fruit rose. La meilleure partie? C'est comestible. En atténuant les gènes du fruit, la chair devient à la fois plus rose et plus sucrée, a déclaré la FDA à NBC News.

Dont, peut-on manger un Ananas rose ?

Oui, c'est sûr. La FDA l'a approuvé en décembre pour être vendu dans les magasins. La couleur est créée par modification génétique à partir d'un produit chimique appelé lycopène. Apparemment, le lycopène rend les Ananas plus sucrés aussi.

Sachez également que l'Ananas rose est-il réel? Dans les Ananas, le lycopène fera tourner la chair - ou "rosé" si vous préférez. En fait, le lycopène est déjà présent naturellement dans les Ananas. La raison pour laquelle le fruit n'est pas est que les Ananas produisent également des enzymes qui convertissent le lycopène en pigment doré familier.

A savoir aussi, pourquoi mon Ananas est-il rose ?

Le nouveau produit produira des niveaux inférieurs d'enzymes qui transforment le pigment lycopène en pigment jaune bêta-carotène, a déclaré la FDA. Le lycopène est le pigment qui rend les tomates rouges et les pastèques, il est donc couramment et en toute sécurité consommé.

Tous les Ananas sont-ils comestibles ?

: La Broméliacée. Le , ou comosus, est la broméliacée la plus économiquement importante. C'est la seule broméliacée qui produit un fruit qui peut être mangé et qui est donc cultivé commercialement dans une variété d'endroits tropicaux.