Les mini carottes sont-elles plus saines que les carottes ordinaires ?

Demandé par: Djelloul Newcombe | Dernière mise à jour: Thu, 12 Jan 2023
Catégorie: nourriture et boisson cuisine et alimentation saines
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Les carottes ordinaires ont des niveaux plus élevés de vitamine C et de bêta-carotène. Les carottes coupées en mini, en revanche, présentent des niveaux plus élevés de folate, de sélénium et de lutéine. Et si vos enfants sont dix fois plus susceptibles de grignoter des carottes miniatures que des carottes ordinaires, cela seul rend les carottes miniatures plus nutritives (pour eux).

Les gens demandent également quelle est la différence entre les carottes miniatures et les carottes ordinaires ?

La plupart des produits vendus dans les supermarchés américains sont vraiment ce que l'industrie appelle des "coupes".

De plus, puis-je remplacer les carottes miniatures par des carottes ? Les IMO sont plus doux que la normale et n'ont pas la même profondeur locale. Tout le monde a raison de dire qu'ils sont plus gros et coupés en plus petits morceaux. Parce qu'ils ont coupé la peau du , ils sont beaucoup plus sujets à la détérioration, ils sont donc traités avec du chlore pour aider à prévenir la détérioration.

En gardant cela à l'esprit, qu'y a-t-il de si mauvais avec les mini-carottes ?

Il est vrai que ces coupés et façonnés sont rincés dans un lavage au chlore pour éliminer les bactéries (notamment E. coli et Salmonella) qui peuvent provoquer des maladies d'origine alimentaire. Je préfère le bio entier. Mais il n'y a aucune raison de santé à éviter si vous les aimez.

Combien de mini carottes égalent une carotte moyenne ?

12 mini carottes